CANH KHỔ QUA , BÁNH CỐM DỪA , CHÈ THẬP CẨM

CANH KHỔ QUA

Lại chén mình ơi canh khổ qua

Ngọt ngon bổ lắm cảnh xa nhà

Ninh nhừ xương cái thành nước ngọt

Nhồi thịt khe dầy khúc khổ qua

Thêm nấm tiêu đường cùng ớt bột

Đun vừa nhỏ lửa chín đem ra

Nước trong ngọt sắc hành xanh biếc

Ngọt lắm mình ơi nhớ đến già .

BÁNH CỐM DỪA

Chàng chén ko này bánh cốm xanh

Thơm ngon dẻo lắm món ngon lành

Đậu xanh chín nhiễn làm nhân giữa

Nếp mới phủ ngoài dáng mỏng manh

Bóng kính trong veo nhìn thấy rõ

Thân xuôi xanh mướt đẹp như tranh   

Thêm đường sắc ngọt sao vừa đủ

Giản dị thanh tao bánh cốm xanh .

CHÈ THẬP CẨM

Chè thập cẩm nè mời bạn nha     

Ô kìa trong vắt đẹp như hoa

Ngập tràn vị ngọt thơm mùi nếp

Đỗ đỏ thân tròn nước chứa chan

Tròn mịn trân châu khoe sắc thắm  

Rau câu cũng thế ánh muôn hoa     

Khoai kia mấy loại vào đây nhé  

Ngây ngất sững sờ bạn chén nha .