Chúc Mừng Sinh Nhật Trương Thuý Nga 30/4

Chúc Nga luôn xinh đẹp và tươi trẻ mãi trong ngày sinh nhật và 365 ngày còn lại!

Happy Birthday to you!

Ban Liên Lạc 

Lắng nghe

Chỉ cần bạn đã lắng nghe

Lắng nghe tôi khóc, tôi cười, tôi than

Một lời nói, một nỗi niềm

Lắng nghe, bạn giúp làm nên diệu kỳ

Không cần bất cứ thứ gì

Lời khuyên cũng chẳng giúp gì cho nhau

Yên lòng nghe hết nỗi đau

Vết thương lớn mấy, bên nhau cũng lành

Lắng nghe một cách chân thành

Nỗi buồn chắp cánh, bình yên trở về….

Khi nào bạn muốn lắng nghe

Đừng quên tôi sẽ ân cần kề bên…. 

BH 29/4/2014

Suy Ngẫm: Xoay Sở Khéo Léo

Cuộc sống của chúng ta bao giờ cũng sẽ có những khó khăn và gặp những vấn đề không vừa ý.  Nhưng hạnh phúc là do ở thái độ của mình.  Nếu như ta biết trở về với một tâm trong sáng, không mong cầu, và biết xử lý những gì xảy ra với cùng một thái độ ấy, thì dù cuộc sống có những khó khăn cũng vẫn có thể là hạnh phúc, vì ta không còn tạo tác thêm những khổ đau mới nữa.  Và tôi nghĩ, đó là một sự xoay xở khéo léo nhất.

 Mọi người đều có một cuộc sống bình thường, bên cạnh những ông A, bà B rất bình thường.  Có người gặp khó khăn trong vấn đề tình cảm, có người có vấn đề với cha mẹ tuổi về già.  Có một người nào đó có con bị bệnh nặng, và một người khác phải đối diện với một sự mất mát rất lớn trong đời mình.  Và mặc dù vậy, ai cũng nói đại khái như là "Nói chung thì tôi cũng có hạnh phúc" hoặc là "Tôi cũng rất hài lòng."

    Mà điều ấy không có nghĩa là họ đã không gặp khó khăn với những gì xảy đến cho mình.  Nó cũng không có nghĩa là họ đã siêu vượt được lên trên hết mọi khổ đau, và có hạnh phúc là vì họ không còn cảm thấy đau đớn, khó khăn vì chúng nữa.  Thật ra họ cũng đã vất vả nhiều lắm, và đôi khi còn là đớn đau và lo lắng, sợ hãi, nhưng dù vậy, họ vẫn cảm thấy hài lòng.  Tôi tự nhủ thầm trong khi nhìn chung quanh, "Những gì chúng ta đang làm, là mình biết xoay xở, giải quyết một cách hay đẹp, managing gracefully."

    Biết xoay xở cho khéo, việc ấy không phải là chuyện tầm thường.  Tôi rất hài lòng khi nghĩ rằng mình cũng đã biết cách xoay xở trong cuộc sống.  So với mười, hay hai mươi năm trước, thì tôi đã tiến bộ nhiều lắm.  Khi xưa cách hành xử của tôi lúc nào cũng đầy căng thẳng và lo lắng.  Bây giờ thì đã thay đổi nhiều. 

    Chúng ta ai ai cũng đang xoay xở bằng cách này hoặc cách khác, bất cứ ai đang sống hay đang đọc những dòng chữ này, cũng đều đã từng xoay xở.  Xoay xở một cách cho khéo léo tốt lành, hoặc là được nửa phần như vậy thôi, thì cuộc sống này cũng là tuyệt vời lắm rồi...

 (Trích đăng bài viết của Sylvia Boorstein trong quyển “Dễ hơn là bạn tưởng." thông qua Nguyễn Duy Nhiên. 

Bốn Mùa Thay Lá

"Không hẹn mà đến, không chờ mà đi,bốn mùa thay lá thay hoa, thay mãi đời ta..."
Trịnh Công Sơn 

Đêm Thấy Ta Là Thác Đổ

"Lòng ta có đôi lần khép cửa, và bên vết thương tôi quỳ.."
Trịnh Công Sơn

HÀ NỘI VỀ ĐÊM ........VÀ Ở MỘT NƠI NÀO ĐÓ

Hôm nay cafe HỚN đi sinh nhật bạn Nga 

Vẫn cái lũ bạn hơi điên điên này thôi 

Vui thì vui hết mình nhưng vẫn trao đổi kinh nghiệm để cùng nhau tiến bộ đấy

Đi đâu cũng có nhau 

Cuộc sống đã quá nhiều điều phải nghĩ nhưng cứ alo là có mặt 

Thắp nến mừng sinh nhật bạn nhé 

Tăng 3 của bọn tớ đây 

Đi cafe tiếp ngắm Hà Nội về đêm

Chả hiểu sao không muốn về nhỉ 

Bọn cafe chụp ảnh trên cầu Long Biên nhé ,vui quá cơ 

Thơ Chúc Linh

Dũng Cảm 
Dũng cảm anh đặt khẽ 
Cánh tay chạm vai mềm 
Dũng cảm em trìu mến
 Níu chặt cho ấm thêm 

 Dũng cảm lên anh nhé 
Vòng tay thêm khít khao 
Dũng cảm em sẽ hỏi 
Có yêu em không nào....

Ngượng

Ngượng ngùng tay anh nắm 

Ngượng ngùng mắt em cười 

Ngượng ngùng anh bối rối 

Ngượng ngùng ... Ngượng ngùng ... Ôi ...!   

Valentine
Valentin lạnh quá 
Gió buốt giá tim gầy 
Thèm bờ vai anh rộng 
Mộng mơ cùng ngàn mây 

 Đâu nụ hôn năm cũ 
Ngọt ngào và đắm say 
Hãy trao em lần nữa 
Giọt tình anh tràn đầy....

Chúc Linh 2/2014 

Nhớ Anh

Có một điều em dấu kín trong tim

Thu năm ấy yêu anh chiều vội vã

Nụ cười nào làm anh thêm yêu quá

Mùa xuân này chẳng hé nở trên môi

Em nhớ anh chẳng thể thốt thành lời

Cứ trĩu nặng bước lang thang trên phố

Tháng năm qua nỗi nhớ như hoá đá

Chẳng thể nào xoá nổi bóng hình anh

Biết tình yêu của anh thật mong manh

Yêu nụ cười em, thích mắt nhìn tinh nghịch

Thời gian vô tình, thời gian xoá mất

Hay anh vô tình đánh cắp nụ cười em?

Chúc Linh 3/2014

Gió và Mây

Anh giống như là gió 

Quyện vào đám mây Em 

Rất nhẹ và dịu êm 

Bồng bềnh quên ngày tháng

Mây khát khao lãng mạn 

Gió mạnh mẽ, lạnh lùng 

Yêu điên cuồng, bão dông 

Mây tan trong yêu dấu

Gió rong chơi tán gẫu 

Cùng sóng biển khơi xa 

Gió nước mắt nhạt nhoà 

Nhớ nhung vô bờ bến

Chẳng thể nào tìm kiếm 

Gió đang ở nơi đâu 

Mây buông vệt tím sầu 

Cùng hoàng hôn biển vắng

Đừng làm mây trông ngóng 

Gió ơi hãy về đi 

Mang yêu thương diệu kỳ 

Làm hồng mây chiều nắng

Chúc Linh, 11/3/2014 

LỚP MÌNH HỌP BÀN !!!!!

Chúc Mừng Sinh Nhật Trần Ngọc Bảo 12/4

Chúc mừng sinh nhật Ngọc Bảo nhé.

Chúc bạn một ngày sinh thật vui vẻ và hạnh phúc!

Happy birthday to you!

Ban Liên Lạc

Tâm Sự Thứ Bảy (57): Thời gian

Người ta cứ nói 'thời gian là thứ quý giá nhất' vì mỗi giây phút qua đi không trở lại. Còn mình thì thấy thời gian là thứ kỳ lạ nhất, nó vừa đầy quyền lực, vừa...chả là gì cả. 

Này nhé, có những điều tưởng chừng không bao giờ có thể, vậy mà thời gian có thể…

Thời gian như thuốc chữa lành vết thương nặng nề nhất, nỗi đau tưởng chừng to lớn nhất, nỗi buồn tưởng chừng vô tận nhất...Thời gian khiến cho ta quên đi tất cả những hỉ, nộ, ái, ố của một đời người. Nhưng, thời gian cũng khiến cho những gì tưởng đã qua lại trở lại như mới, những gì tưởng đã xa, lại trở về rõ ràng, những niềm vui trở nên rộn rã, những nỗi buồn trở nên rất thật….

Ôi thời gian! Thật là … đáng sợ!

Người ta sợ thời gian vì thời gian mang đến tuổi già. Người ta sợ thời gian vì nó là chiếc đồng hồ đếm ngược từng ngày cuộc sống của một đời người. Người ta sợ thời gian vì thời gian tiềm ẩn những nỗi bất hạnh. Người ta sợ thời gian vì sợ sự chia ly, xa cách…

Người ta yêu thời gian, vì thời gian mang những bất hạnh qua đi và mang niềm vui tới. Người ta yêu thời gian vì thời gian mang đến một ngày mới với những điều mới mẻ. Người ta yêu thời gian vì những bất ngờ thú vị. Người ta yêu thời gian vì những ước mơ, vì một tương lai ấp ủ sắp đến gần….

Còn bạn bạn yêu hay ghét nó?

Cho dù yêu hay ghét nó, thì thời gian vẫn đó, bên ngoài những được, mất của bạn, bên ngoài những vui, buồn, khổ đau, hay hạnh phúc của bạn. Nó dửng dưng như tiếng tích tắc của chiếc đồng hồ, và cũng vô cảm như chính bản chất của nó vậy.

Nó chỉ tồn tại khi bạn vẫn còn nghĩ đến quá khứ và tương lai. Hãy nghĩ mà xem, thực sự nó có thể hiện hữu không nếu mỗi giây vẫn là phút giây này, không buồn, không vui? Những lúc là giây-phút-hiện-tại thì làm gì còn sự tồn tại của thời gian nữa, phải không bạn yêu quý? Vậy nên nó cũng.. chả là gì cả!

Ngẫm nghĩ về nó cũng không ích lợi gì. Hãy tận hưởng từng giây phút quý báu này bạn nhé. Chúc cho bạn luôn luôn hiện hữu chỉ ở giây phút này thôi, thật bình an và phi thời gian bạn nhé! 

Nice week end! 

THÔNG BÁO!!!

Ban LL 12CD thân mời các bạn đúng 9h sáng chủ nhật 13/4  có mặt tại ca fe Lối cũ ( phố Lê Thánh Tông) để họp bàn về việc lớp mình tham gia Hội Khóa. Rất mong các bạn đến đông đủ  và đúng giờ dể buổi họp đạt kết quả tốt.

   

Vô đề

Chỉ là một ngôi sao đã tắt

Chỉ là một cánh chim đã xa

Chỉ là chiếc lá rơi về cội

Chỉ là một đốm nắng, chỉ là...

Chớp mắt, một đời người đã hết

Anh hùng kiệt xuất cũng thế thôi

Người đi, bản tình ca ở lại

Bạn bè nhớ mãi một nụ cười...

BH 10/4/2014

Kính tặng chú Trần Đức 

CÁCH HAY ĐỂ BẢO QUẢN THỰC PHẨM KHÔ

Để không phải đi mua sắm thường xuyên, hãy mua sẵn và bảo quản cẩn thận các gia vị khô để tiện dụng nhé.

1. Nấm hương

Khi mua bạn nên chọn loại nấm hương ngon, tốt, chọn những cây nấm "cúc áo", tức là nấm hương vừa nhỏ, chân nhỏ, mình dầy. Nấm có màu hơi nâu, dày to đều nhau, có mùi thơm đặc trưng của nấm hương và sờ khô tay. Không chọn những cây nấm ẩm ướt, hay mốc, có mùi lạ.

Để nấm hương khô có mùi thơm lâu, lại không bị ẩm mốc, mọt, hãy cho nấm hương vào hộp nhựa, túi nilon, túi bóng kính, túi ziplog, cất ở cánh cửa tủ lạnh (ngăn mát). Nếu có sẵn các túi giấy bạn có thể cho nấm hương vào túi giấy và chỉ cần bảo quản ở những nơi khô ráo, tránh những nơi quá nóng, ẩm thấp là đã giữ được khá lâu rồi.

2. Hạt tiêu

Để hạt tiêu có hương vị thơm ngon, hãy dùng tiêu hạt và ăn đến đâu thì xay đến đó. Trong hạt tiêu có một lượng dầu rất nhỏ để lưu giữ hương thơm. Hạt tiêu xay sẵn để lâu ngày sẽ mất mùi. Hạt tiêu nếu để trong túi nilon cần buộc kín, hoặc hộp nhựa, lọ thủy tinh có nắp không thì sẽ nhanh bay mùi.

3. Hành ta, tỏi khô

Với tỏi tươi, không nên bảo quản tỏi trong túi nhựa. Có thể bọc tỏi vào lá cải, sau đó để chỗ râm mát, tỏi sẽ giữ tươi được vài ngày. Cách bảo quản tốt nhất là để hành, tỏi ở trong túi lưới, túi giấy hoặc rổ để có sự thông hơi nhất định, nếu cất trong túi kín hoặc hộp nhựa thì hành, tỏi dễ bị thối mốc.

Khu vực bảo quản hành, tỏi phải khô ráo, thoáng mát. Tránh bảo quản những nơi ẩm ướt sẽ khiến hành, tỏi bị mọc mầm. Không để hành ở những nơi nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao. Nhiệt độ ở mức trung bình là tốt nhất.

Chú ý, cần kiểm tra túi, rổ đựng hành, tỏi thường xuyên, để loại bỏ những củ có dấu hiệu bị thối, mềm hoặc thay đổi màu sắc để tránh nấm mốc lây sang những củ khác trong túi.

4. Hành tây

Cất trữ và bảo quản hành tây ở nơi khô thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp. Những nơi ẩm dễ làm cho hành bị mốc nhanh chóng. Cũng có thể bảo quản hành ở ngăn mát tủ lạnh trong thời gian dài, bằng cách bọc từng củ lại với giấy thiếc (loại giấy hay dùng để lót khay nướng thịt, cá). Giấy này sẽ giúp hành được khô ráo và tránh ánh sáng.

Ngoài ra cách bảo quản hành tây trong tất da chân có thể sử dụng được tới 8 tháng. Lưu ý, không cất hành tây chung với khoai tây - kể cả trong tủ lạnh. Hơi ẩm thoát ra từ khoai tây sẽ khiến hành tây bị hỏng, mốc rất nhanh.

5. Gừng

Có nhiều cách để bảo quản thứ gia vị này được tươi lâu:

- Bảo quản ở nhiệt độ thường: gừng hoàn toàn có thể bảo quản ở nhiệt độ bình thường, nhất là mùa đông, gừng giữ tươi được khá lâu.

- Bảo quản gừng trong tủ lạnh: bạn phải nghiền củ gừng tươi với một ít muối, nước chanh và chút xíu đường. Sau đó, cho hỗn hợp gừng đã nghiền nhuyễn này vào trong một chiếc lọ sạch, có nắp kín, không để không khí lọt vào. Sau khi hàn kín nắp lọ, bạn cho lọ gừng vào tủ lạnh. Gừng được nghiền nát sẽ vẫn tươi trong vòng từ 6 tháng đến một năm.

- Bảo quản trong giấy bạc: bạn cũng có thể dùng giấy bạc quấn chặt củ gừng và để ở nơi thoáng mát.

- Vùi gừng trong cát: đây là theo cách của dân gian, rất đơn giản, là vùi gừng xuống lớp cát ẩm. Cách này vừa giữ được gừng lâu tránh bị khô.