Mời bạn chả cá Lã Vọng nè
Cá Lăng ướp mẻ , riềng , tiêu nghe
Nướng đều thật kỹ cho vào chảo
Mỡ chó lăn tăn bí quyết nè
Bún trắng phau phau chờ đợi sẵn
Hành lá , thì là đứng đó nghe
Lạc rang , mùi , húng , dầu cà cuống
Thơm nức mắm tôm chẳng thể chê
Chả cá óng vàng trào mỡ béo
Thơm nguyên hấp dẫn nhìn mà mê
Ngọt bùi đậu phộng tan trong lưỡi
Nổi tiếng nhiều đời món tuyệt ghê .
3 nhận xét:
Tại sao lại là mỡ chó hả Sơn?
Thật ra là tớ nghe bạn của anh tớ , là người Tàu nói là phải mỡ chó mới ngon , mỡ lợn ko thể làm cá Anh Vũ hoặc cá Lăng vàng óng được . Với lại thấy ngâm tẩm riềng mẻ ăn với bún mắm tôm nên thấy cũng có lý . Ăn ở nơi khác kể cả khách sạn 5 sao cũng ko thể ngon bằng ở phố chả cá được .
Công nhận Sơn như chuyên gia ẩm thực í, món gì cũng rành!
Đăng nhận xét