Bài thuốc trứng dấm này tôi đã biết rất lâu ,Tôi mách cho nhiều
người và nhận thấy quả thật có hiệu quả như tác giả đã viết - Ví du mẹ của
1 người bạn bị bệnh tiểu đường sau khi dùng 1-2 tháng đã ổn định lượng đường và
điều kì diệu là tóc đã đen trở lại ...thật là điều kinh ngạc mà mình không ngờ
tới .Việt Hùng Vtech đã kiểm định .. Xin chia sẻ với các bạn để tham khảo và ứng
dụng cho bài thuốc này..
Phương thuốc này chỉ gồm hai thực phẩm bình thường, nhưng không
những chữa được nhiều bệnh mà còn chống già nua cho người cao tuổi và bổ dưỡng
cho mọi lứa tuổi.
Dấm trứng gà chỉ nên dùng từ 5 đến 7 ngày là tốt nhất
Dấm trứng gà chỉ nên dùng từ 5 đến 7 ngày là tốt nhất
Cách chế biến: Dùng 180cc dấm vi sinh có độ chua là 9 độ (dấm vi
sinh là dấm được chế ra từ chuối, rượu …không được dùng dấm hóa chất) đựng
trong bình sứ hoặc cốc thủy tinh, ngâm vào trong đó một quả trứng gà. Trứng phải
còn tươi, rửa sạch hoặc hong khô trong râm hay lau kỹ bằng cồn 90 độ. Bình ngâm
cần có miệng rộng đủ lọt một quả trứng và vừa nhỏ để lượng dấm trên vừa đủ ngập
quả trứng.
Vỏ trứng mềm dần và quả trứng hơi phình to ra. Với dấm 9 độ chua
thì sau 18 đến 36 giờ vỏ trứng chỉ còn là một màng mỏng. Với trứng vỏ màu nâu
thì hơi lâu một chút. Đến lúc đó dùng đũa chọc vỏ màng mỏng và khuấy đều tao
thành “dung dịch dấm trứng”.
Nếu dấm chưa đủ 9 độ thì dùng cách ngâm "tiết mức",
nghĩa là: Sau 24 giờ ngâm vỏ trứng hiện lên hột lấm tấm và chưa mềm; khi thấy dấm
độ chua đã nhạt thì chắt dấm cũ ra thay dấm mới vào, cho đến khi vỏ trứng tan hết
chỉ còn lóp màng mỏng thì chọc thủng khuấy đều như nói trên. Nước dấm nhạt chắt
ra khổng bỏ đi mà pha với nước chín, nước đun sôi để nguội và đường, để uống
cũng rất tốt thêm canxi chống giòn xương.
Cách uống: Mỗi ngày một lần vào buổi sáng, khi mới thức dậy, bụng
còn đói. Mỗi quả trứng ngâm như thế uống trong vòng 6 ngày. Mỗi ngày lấy 2 thìa
dấm trứng pha thêm 1,5 đến 2 thìa mật ong, cộng với 4 đến 6 thìa nước sôi. Tổng
cộng mỗi lần 8-10 thìa. Trẻ em 1-2 tuổi dùng bằng ¼ hay 1/3 tức là 2 đến 3 thìa
dung dịch đã pha loãng. Riêng màng trứng ăn 1 lần cho hết.
Mỗi ngày chỉ nên ngâm 1 quả trứng. Để có thể uống được liên tục.,
sau khi uống quả đầu được 4 ngày thì ngâm tiếp quả thứ 2. Rồi cứ 6 ngày lại
ngâm tiếp 1 quả.
Công dụng: Dung dịch dấm trứng gà rất tốt cho những người có bệnh
tật, kể cả những người bình thường cũng dùng được loại thực phẩm này để bồi dưỡng
sức khỏe. Vì nó bổ sung dinh dưỡng, kích thích tiêu hóa, làm hấp thụ nhanh,
tăng sức đề kháng, kéo dài tuổi thọ. Nhiều bệnh kinh niên có thể chữa khỏi như:
- Thiếu máu, huyết áp cao, huyết áp thấp, mỡ trong máu cao, xơ vữa
động mạch, vữa mạch máu não, xuất huyết não, thiểu năng tuần hoàn não, các bệnh
về tim …
- Viêm loét dạ dày, táo bón, thổ tả, viêm gan, viêm túi mật ..
- Viêm thận, sỏi thận, đái tháo đường, đái ra máu …
- Lao hạch, lao phổi, sưng phổi, viêm phế quản, hen suyễn, khó
thở, ra mồ hôi trộm, phong thấp mãn tính …
- Đau tam giác thần kinh, thần kinh suy nhược, trí nhớ kém, mất
ngủ, đau lưng, cảm cúm, đau đầu …
- Gai cột sống, đau mắt cá, sưng mí mắt, tóc bạc sớm, đau răng,
đau nhọt có mủ, ngứa, lở da, phù nề, nấm ở da đầu .
- Đặc biệt ,chữa sạm da ,rạn da và giảm béo hết sức hiệu quả
....
Ghi chú: Trước đây người ta thường dùng trứng gà nguyên vỏ ngâm
với nước cốt chanh để uống và thấy có tác dụng tốt cho sức khỏe. Đây là một biến
thế của dấm trứng gà.
ST
2 nhận xét:
Bài này hay quá cám ơn Hoa !!!
Mình phải mách ngay cho một người bạn, tks Hoa nhá,
Đăng nhận xét